En el año 1960 se creó el Instituto de Desarrollo del Valle Inferior del río Negro (IDEVI) para la ejecución y administración de un complejo bajo riego, jerarquizado como uno de los más importantes de América. Este nivel de reconocimiento fue otorgado gracias al eficiente sistema de riego y drenaje, encargado de transportar el agua a través de una superficie de más de 22.000 has.

Este extraordinario emprendimiento posibilitó el desarrollo de numerosas chacras que hoy se dedican a la producción de frutas, verduras, hortalizas, cría de animales y fabricación de productos regionales artesanales.

En algunos establecimientos es posible observar los procesos de producción y degustar los exquisitos productos regionales que elaboran.